Узнать побольше о кухне той страны в которую вы едете . Попробовать выписать названия блюд, которые соответствую вашему ежедневному рациону.

Сейчас много возможностей жить не в отеле, а в апартаментах с кухней - это позволяет самостоятельно готовить себе еду. Но на такой отдых готовы не многие. Конечно, это значительно упрощает задачу питаться правильно, хотя она осуществима даже без собственной кухни.

Как правило, в курортных городах есть меню на русском языке. Тем не менее, надо быть готовым изъясняться на родном языке страны пребывания. Выписать ряд иностранных слов на языке той страны, в которую вы едете. Вам нужны фразы: «без сливок», «без масла», «на оливковом масле», «без сыра», «гриль», «отварная», «без сахара», «без сиропа», «низкокалорийный».

Следующий пункт связан с перелетами. Многие не придают значения этому событию. А ведь существует ряд необходимых мер для того, чтобы сохранить здоровье и красивое тело после перелетов. Ни для кого не секрет, что перелет - это большая нагрузка для организма. И даже существуют противопоказания и рекомендации при некоторых болезнях.
Например, многие женщины страдают варикозным расширением вен. Каждый перелет - это большая нагрузка на вены и сосуды, поэтому рекомендую летать в компрессионных чулках или хотя бы гольфах. Особенно при частых перелетах. Кроме того, вы наверняка замечали отеки после перелета, причем у некоторых они очень сильно выражены. Для того чтобы предотвратить это, рекомендуется не есть накануне и в день перелета много соленой пищи. Также следует выпивать за день и в день перелета не менее 2-2,5 литров воды, и хотя бы 0,5-1 литр из этой воды должен приходится на момент перелета. Еще одна рекомендация в перелете - обязательно ходите по салону, не сидите на одном месте, можете даже выполнить несколько приседаний или выпадов. Не закидывайте ногу на ногу во время сидения.

В ресторанах брать предпочтительно самые простые блюда. Например, просто какой-то один сорт рыбы и овощи к нему, либо овощной салат и куриное филе. Такие блюда трудно испортить и приготовить «не полезно». Кроме того, возьмите за правило есть на отдыхе углеводы (предпочтительно крупы, макароны, фрукты) отдельно, а жиры и белки (мясо, рыба, птица, морепродукты, яйца) отдельно. Овощами вы можете дополнять и тот и другой прием.

Десерты в ресторанах вы не должны брать вообще. Они безумно калорийные и углеводные на всех курортах. Одному Богу известно, что туда добавляют. Ваш лучший десерт - сезонные фрукты и ягоды. Их лучше принимать в первой половине дня или перед тренировкой.

При заказе таких блюд, как ризотто и паста, вам понадобятся иностранные слова, указанные выше. Зарубежные курорты (да и отечественные) очень любят делать к блюду жирный сливочный соус.

Просите, просите и еще раз просите приготовить блюдо с вашими поправками. Я никогда еще не встречалась с отказом. В любом ресторане можно попросить приготовить блюдо «под вас».

Шведский стол. Многие относятся к нему, как к дьяволу-искусителю, который хочет, чтобы вы набрали 10 кг за отдых. Но на самом деле это просто отличный вариант! У вас есть возможность «собрать» свой прием пищи самостоятельно. Один из плюсов шведской кухни в том, что там много простых односоставных продуктов. Например, простые вареные яйца, отварной рис, макароны, рыба, куриная грудка, отдельно огурцы, отдельно помидоры и т.д. То есть этот набор продуктов просто идеален для поддержания формы и даже для улучшения результата.
Другой вопрос, что русский человек привык навалить в тарелку всего, что предложено. Этого нельзя делать не только при шведском столе, но и в обычной жизни. Это просто пережитки прошлого. Цивилизованный человек должен воспринимать шведский стол как право выбора, а не как ежедневное пиршество. Еще один из плюсов шведской кухни - это увеличение количества приемов пищи. Берете с собой в поездку небольшой лоток, и после приема пищи собираете с собой, например, яичные белки с огурцом или какую-то крупу. И лоток аккуратно кладется в пакет или сумку. Никто и слова не скажет, а у вас еще один полезный прием пищи с собой.

Сейчас почти на каждом курорте есть тренажерные залы. Но даже если вы не нашли зал или не имеете возможности туда ходить во время отдыха, тренируйтесь прямо на пляже или в номере . Есть большое количество видео с описанием домашних тренировок. Если без инвентаря вам скучно и некомфортно , можно взять с собой эспандер. С его помощью можно прокачать все тело, он практически невесом и занимает мало места в багаже. Упражнения можно выполнять на все мышечные группы за одну тренировку.

Лично мне не интересен пассивный отдых - не люблю просто лежать и загорать. Мой отдых всегда очень активен, насыщен спортивными развлечениями и длительными прогулками. Во время отпуска или деловых поездок я всегда активнее, чем дома. Больше тренируюсь, больше хожу. Это одна из важнейших причин сохранения моей формы и ее улучшения. Даже при более насыщенном рационе можно сохранить и улучшить форму, если ежедневно проявлять физическую активность. Кроме того, дома много забот (работа, ребенок, хозяйство, муж, учеба и т.д.), поэтому не всегда получается потренироваться. А вот на отдыхе или в командировке забот всегда меньше (в плане их количества), поэтому надо этим пользоваться.

Бег на отдыхе. Бег - это спорная мера поддержания формы. Для суставов и спины это не самый лучший выбор кардио-тренировки. Гораздо лучше выбрать велосипед, ходьбу в гору, быструю ходьбу, плавание и т.д.